قهوه مدیوم رست قهوه مدیوم شايد يکي از بهترين انتخاب ها در بين درجات رست انتخاب قهوه اي با درجه رست مديوم باشد. چرا؟ همانطور که در مباحث درجات رست برايتان نوشتيم فرايند برشتگي و رست قهوه داراي يک مدت زمان مشخص است و هرچه قهوه برشته تر شود رنگ آن از قهوه اي روشن […]

رست قهوه یعنی چه فرایند رست قهوه شاید مهمترین بخش فراوری قهوه است چرا که نیازمند تخصص و تجهیزات زیادی میباشد درواقع رست قهوه فرایند برشته سازی قهوه است رستر قهوه چیست اما این یعنی چه ؟ قهوه سبز در حالت عادی قابل استفاده نمیباشد فرایند رست فرایند انتقال حرارت از دستگاه رستر به دانه […]